鲁网10月14日讯（首席记者 李秀娟摄影记者张超 孟昊天）泰安，以其深厚的历史底蕴和璀璨的文化，孕育了无数珍贵的非物质文化遗产。而今，这些非物质文化遗产在传承人与创新者的手中，成为连接古今的文化纽带。

10月14日，海岱文化谱新篇—“返故乡·看发展”网络名人山东行活动走进东平县大运河非物质文化遗产传习中心、九品贡煎饼以及泰山桃木王，感受泰安非遗如何以鲜活的姿态，诉说着传统与现代的共生故事。

深耕运河文脉 打造非遗展示阵地

东平县地处大运河的重要节点，奔腾不息的河水，不仅促进了南北商贸往来，还促进了黄河文化、泰山文化、大汶口文化的融合，滋养了众多的非物质文化遗产。东平县依托大运河非遗传习中心，深耕大运河文脉，让古老的非遗在新时代焕发勃勃生机。

东平县大运河非物质文化遗产传习中心于2023年10月正式开放。该中心整合国家级、省级、市级及县级非遗项目共计150余项，以270度3D沉浸式体验、体感互动、半景画场景还原等技术手段展现运河文化、黄河文化与非遗传承的融合成果。

步入东平县大运河非物质文化遗产传习中心，文化气息扑面而来。大厅内的大型浮雕墙以东平水文化为主线，东平非遗为亮点，通过艺术化的形式展现了东平的水脉及文脉。浮雕凹进去的部分是抽象化的东平地图，金色部分为玻璃仿铜制作，寓意着东平的水像黄金一样珍贵。灰色部分采用仿汉画像石形式，展示了端鼓腔、腊山道教音乐等东平国家级、省市级非遗。水脉文脉穿插交融，寓意着东平非物质文化遗产源远流长。

作为全国首个融合大运河文化与非遗传习功能的综合性场馆，其功能涵盖展览展示、技艺传习、文创开发与研学培训四大板块。在传承体系构建上，东平县大运河非遗传习中心依托深厚的大运河文化底蕴，打造多元化传承阵地。

在手工技艺传习室中，非遗代表性传承人带领网络名人体验剪纸、拓印等非遗技艺，让传统文化基因在指尖传承，在曲艺传习室中，渔鼓艺人敲响大运河岸边的古老节拍。

此外，大运河非物质文化遗产传习中心还设置了非遗文创产品展销区，陈列着50余种融入大运河元素的文创产品，火笔烙画勾勒运河风光，草编制品复刻古船造型……非遗代表性传承人在此讲述大运河故事、展示非遗技艺，让大运河文化乘着数字浪潮走向全国。

体味烟火匠心 共品舌尖上的非遗

一张煎饼何以成为山东省非物质文化遗产，又是如何巧妙地将五常大米等纯五谷杂粮转化为薄如纸、软如布、入口即化的美味？在泰安东平的九品贡煎饼，找到了答案。

在九品贡（山东）食品有限公司的煎饼标准净化生产车间里，工人们正在有条不紊地进行着煎饼的流水线作业。相关负责人介绍：“我们的煎饼从前端的发酵，一直到后端的包装，得需要16道工序、9大工艺、72个小时，将近3天的时间，才能做出这一张煎饼。”